定制开发制作民宿小程序，可以按照以下步骤进行：

确定需求和功能：首先要确定小程序的功能和需求，包括用户登录、预订、支付、评论等功能，这样才能确定开发的方向和内容。

设计界面和流程：根据功能和需求，设计小程序的界面和流程，包括主界面、订单界面、搜索界面、预订流程等。

开发代码：根据设计好的界面和流程，开发小程序的代码，使用开发工具进行编码。

调试和测试：完成代码开发后，需要进行调试和测试，确保小程序的各项功能都能够正常运行。

发布和推广：完成测试后，可以将小程序发布到各个应用商店，并进行推广，吸引更多用户使用。

需要注意的是，如果不具备开发技能，可以考虑找专业的小程序开发公司或开发者帮助制作民宿小程序。