要搭建一个民宿客栈类小程序，可以按照以下步骤进行：

确定需求和功能：首先要确定小程序的需求和功能，包括客房预订、支付、订单管理、评论等功能，这样才能确定开发的方向和内容。

设计界面和流程：根据功能和需求，设计小程序的界面和流程，包括主界面、客房列表、订单界面、搜索界面、预订流程等。

选择开发工具和框架：根据自己的技术水平和需求，选择合适的小程序开发工具和框架，如微信开发者工具和使用小程序框架如 Taro。

开发代码：根据设计好的界面和流程，使用所选的小程序开发工具和框架进行编码，实现各项功能。

调试和测试：完成代码开发后，需要进行调试和测试，确保小程序的各项功能都能够正常运行。

发布和推广：完成测试后，可以将小程序发布到各个应用商店，并进行推广，吸引更多用户使用。

需要注意的是，小程序的开发需要具备一定的前端开发经验，如果自己不具备相关技术，可以考虑找专业的小程序开发公司或开发者帮助搭建。同时，为了提高小程序的用户体验，可以考虑采用一些第三方插件或服务，如支付宝支付、地图服务等。